技術文章
Technical articles在懸浮液或膠體液中進行測量時，要特別注意可能出現液接界的“懸浮效應”問題，圖（6）表明這種效應的一種情況。當將pH玻璃電極與參比電極放置在離子交換樹脂沉積物的上層清液中時，測得的pH值為6.0，而當兩支電極都浸到沉積物中時，讀數變為2.0，相差達4pH。如果用兩支玻璃電極，一支浸在上層清液，另一支浸在沉積物中時，測量表明，兩支電極之間不存在附加的電勢差。但是當用兩支參比電極一支浸在上層清液，另一支浸在下層沉積物中時，則出現將近240毫伏的附加電勢差，這說明上述出現pH值的變化...
在水溶液溫度高于100℃時進行pH測量，一般都伴隨有高壓問題，因為這時只有加壓水溶液才不會沸騰。也有一些情況，例如深海pH測量，是常溫高壓下的pH測量。高壓pH測量首先要求玻璃電極能夠承受高壓力，因此玻璃球膜必須加厚至0.3毫米以上。厚的玻璃球膜可承受達25公斤/厘米2的壓力。至于參比電極，必須解決壓力補償的問題，否則被測溶液將倒灌入參比電極內部使測量無法進行。參比電極的壓力補償方法有外加壓力補償及自壓力補償兩種類型。也有一種參比電極采用固體凝膠，可承受6bar的壓力。
低溫時玻璃電極內阻急劇上升，因此應選用低內阻的玻璃電極用于低溫測量。上海三信儀表廠生產的2503D-C玻璃pH復合電極內阻低于10~15兆歐（25℃），適合于在低溫溶液中測試。
對水溶液高溫一般是指100℃以上，在這種條件下溶液對玻璃電極的侵蝕作用特別嚴重，尤其是在堿性pH范圍時更為強烈。這種侵蝕作用引起玻璃電極電勢漂移以至電極性能變劣。因此，高溫pH測量首先要解決電極抗侵蝕的問題。在制藥、發酵、食品等工業中微生物繁殖罐，pH測量要求玻璃電極能夠承受120~130℃的高溫消毒作用，也就是要求電極能夠承受高溫溶液的侵蝕作用。金屬氧化物電極如銻電極也可用于高溫pH測量中作為指示電極，但這類電極測量的度比玻璃電極差。高溫pH測量需要解決的另一個問題是參比電...
如何測試高純水的PH值？鍋爐供水、蒸汽冷凝水、去離子水等高純水的pH測量是比較麻煩的測試項目。原因是樣品的電導率低，溶液電阻與測量回路的其他電阻比較起來已不可忽略。同時由于液接界電勢的不穩定以及空氣中二氧化碳溶解引起pH值變化等等，因而不易得到重現的結果。為解決這個問題，通常采用內阻低，有大面積液接界結構，較大的參比溶液滲出速度的玻璃pH復合電極。復合電極的玻璃敏感膜與液接界距離近而且固定，有利于減少溶液電阻的影響并使電勢達到穩定。大面積的液接界結構和較快的參比溶液滲出速度，...
土壤pH值測量方法的選擇是一個經常爭論的問題。一般來說，可在下列三種方法中選擇一種。（1）細泥糊狀物pH值：將足夠量的蒸餾水加到土壤樣品中攪成很細的糊狀物，放置5分鐘插入，經過15~20秒后讀取儀器示值。注意在兩次測量之間要充分洗滌電極。（2）土壤與水1:1懸浮液pH值：將20克土壤樣品置于50毫升燒杯中，加入20毫升蒸餾水，攪動懸浮液幾次，每次間隔約1小時，停止攪拌后立即浸入pH復合電極測量pH值。（3）水分飽和的土壤糊狀物pH值：在土壤樣品中加入少量蒸餾水，用刮勺攪動混成...
在這類樣品中玻璃電極一般都能保持正常的響應，問題往往出在參比電極液接界端。帶電荷的膠團或微粒容易引起液接界電勢不穩定。為解決這一問題可采用兩種辦法：（1）加大外參比溶液的滲出速率，以減少膠團或微粒對液接界電勢的影響。例如，采用玻璃磨口液接界結構的pH復合電極（如2503-C型pH復合電極）可達到這一目的。（2）采用雙液接參比電極，外室充以與樣品有共同特性的溶液。例如，用NH4Cl—KCl溶液作為參比電極內溶液，適用于乳膠及類似樣品的測量。
同樣是采用2015P-C平面pH復合電極，對皮膚、紙張、皮革等，只要含有水份，表面洗凈即可測試。對肉類、水果的測試，國外也有另一種方法，即使用裝有不銹鋼錐形刀片的針刺電極或球泡呈尖錐形的玻璃電極測試，但這種電極同樣價格昂貴，并且效果也并不一定理想，因為刺入過程中玻璃膜表面會受到摩擦，產生感應。簡單的方法也是用2015P-C平面pH復合電極，只要用刀將肉和水果切開不就可以了嗎？下面再介紹一種有趣的測試，上海市食品研究所的工程師經過測定得知，用干凈的刀橫切肉塊，然后測試剖面的pH...
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